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Prácticas sustentables

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Programa de Negocios Sustentables de Longmont (SBP)


Reducción de residuos

Son prácticas sustentables que producen menos residuos o los reciclan para mejorar nuestra comunidad y la salud ambiental.

Consejos para: No crear residuos

  • Haga menos copias: distribuya documentos virtuales para evitar imprimir en papel; o configure las máquinas para que impriman y copien en ambos lados
  • Actualice su lista de correos para no enviarlos dos veces, o use materiales que no requieran sobres de papel.
  • Cobre facturas y reciba pagos electrónicos
  • Motive a sus trabajadores a usar loncheras, envases, botellas, tazas, cubiertos y bolsas, todas reusables.
  • Incentive el uso de envases reciclables o compostables
  • Venda productos sin envases o con envases reciclables o reusables; disminuya los productos que requieren mucho embalaje
  • Deje de ofrecer vasos y envases de poliestireno para llevar comida; escoja una opción biodegradable
  • Vuelva a usar los materiales de embalaje, como cajas, sobres y envolturas
  • No use productos descartables, sino más bien, platos, toallas, cajas, bolsas y envases reusables
  • Prohíba que se arroje basura en el lugar de trabajo, especialmente colillas de cigarrillos (o establezca una zona de fumadores)
  • Almacene los materiales tóxicos con sus respectivas etiquetas, tapas y protegidos del clima. Asegúrese de que sean reciclados correctamente y no los ponga en la basura

Reciclar

  • Recicle el producto que más consume (papel, botellas de vidrio, cajas de cartón, tarimas y sus envoltorios)
  • Ofrezca reciclar las bolsas de plástico y otros productos de sus clientes
  • Recicle artefactos eléctricos
  • Recicle el aceite de cocina
  • Reúse materiales de construcción cuando remodele o construya
  • Ponga instrucciones de reciclaje para sus trabajadores
  • Ponga botes de reciclaje en las zonas designadas para comer del personal y sus clientes

Crear composta

La composta resulta de la descomposición biológica de la materia orgánica. La putrefacción es un proceso natural que puede acelerarse usando microorganismos, gusanos e insectos. Estos organismos convierten la materia orgánica en composta, la cual contiene nutrientes que sirven de alimento a las plantas.

Puede usar alimentos o residuos de jardinería para hacer la composta. El siguiente cuadro muestra los materiales que pueden y no pueden usarse. Comuníquese con el programa de sustentabilidad para conocer los reembolsos que puede obtener por crear composta.

Cuadro 1. Materiales para composta, concentración de Carbono: Nitrógeno, y limitaciones de cada material. Fuente: Creando composta, Universidad de Arkansas- División de Agricultura

 Material CONCENTRACIÓN DE C: N ¿USAR O NO? COMENTARIOS
Sangre animal en polvo
4:1 Ninguno
Cartón (carbono)
170:1 Talvez goma orgánica; menos del 10% del peso del material en la pila de composta. Es mejor desmenuzarlo.
Carbón, cenizas de barbacoa
No contiene nitrógeno
No Contiene dióxido de sulfuro, puede dañar plantas
Café molido (nitrógeno y fósforo)
20:1 Acídico
Tronco y hojas de maíz (carbono y potasio)
60:1 Es mejor desmenuzarlos
Residuos de máquina de algodón
30:1

ASEGURARSE de que NO hay residuos de arsénico en el algodón. El arsénico se transmite a las plantas y les impide crecer.
Agua de lavar platos y ropa
Nula No La mayoría de jabones contienen perfume, grasa y sodio.
Plantas muertas
Nula
No
La composta no se calienta tanto como para matar a los organismos enfermos.
Cáscaras de huevo
35:1

Triturados, fuente de calcio.
Huevos enteros
Nula
No Atrae roedores
Pescado (nitrógeno y fósforo)
5:1
No Atrae animales y roedores
Frutas (nitrógeno)
35:1
Pueden atraer moscas; enterrarlas en la composta.
Césped cortado (nitrógeno, fósforo y potasio)
20:1
Si se usó herbicida, déjelo descomponerse sobre el césped. Fresco, es buena fuente de nitrógeno.
Aceite de cocina
Nula
No Bajo en nutrientes, atrae animales; causa olores, retrasa putrefacción
Cabello
3:1

Hojas (carbono)
60:1
Hojas de roble son más acídicas
Revistas (carbono)
No contienen nitrógeno
No Dudas sobre la cobertura del papel, tintas usadas.
Excremento (caballo, vaca, pollo, cerdo, oveja, cabra, perro, gato, humano)
10-20:1

El excremento de caballo puede traer semillas de malezas. Dejarlo descomponer completamente. El excremento de gatos, perros y humanos puede contener enfermedades – NO USAR.
Periódicos (carbono)
170:1 DEBE trozarlo; no use más del 10% del peso en la composta.
Cáscaras de cacahuate (carbono, nitrógeno y fósforo)
50:1 PUEDEN contener hongos y nematodos. Útil
Piñones (carbono)
Nula Descomposición lenta, acídico. Debe triturarse.
Agujas del pino (carbono)
90:1 Descomposición lenta, acídico.
Cáscara de arroz
100:1 PUEDE tener alto contenido de manganeso
Aserrín, todo tipo (carbono), EXCEPTO de nogal negro y aserrín prensado
500:1 Usar con moderación. Agregar ½ kilo de nitrógeno (6 tazas de nitrato de amonio) por cada 50 kilos de aserrín.
El aserrín del nogal negro es tóxico para la composta.
El aserrín prensado contiene arsénico.
Paja
80:1
Cáscara de verduras
 10-12:1 Enterrar en la composta.
Virutas de madera (carbono)
 700:1 SE DEBE agregar nitrógeno (ver cantidades en “aserrín”).
Cenizas de madera (fósforo, potasio)
No contienen nitrógeno
No No se recomienda, pero se puede usar por su mínima cantidad de cal; NO use más de 1 taza por cada costal de composta. Alto contenido alcalino, puede contener metales pesados.

Ahorro de agua

Son prácticas sustentables que usan menos agua en su negocio. Conservarla es importante, pues el agua fresca y limpia es un recurso limitado.

Ahorro de energía

Son prácticas sustentables que le ayudan a ahorrar electricidad y gas natural en su negocio.

Transporte

Son prácticas sustentables que disminuyen el uso de combustibles fósiles en su negocio.

  • Compre materiales y suministros su ciudad para reducir las emisiones de carbono que provoca el transporte.
  • Construir estacionamientos para bicicletas e incluir servicios de duchas y vestuarios.
  • Dar incentivos o reembolsar el dinero gastado en transporte.
  • Organice reuniones virtuales en vez de en persona.
  • Reciclar los fluidos de todos los vehículos.
  • Establecer reglas que prohíban dejar el motor del coche encendido cuando se hagan entregas y en sus oficinas.
  • Use coches híbridos, eléctricos o con combustibles alternativos.
  • Ofrezca estacionamientos preferenciales para los trabajadores que viajen juntos en un mismo coche.

Conciencia y educación del público

Son acciones que incentivan la sustentabilidad en sus trabajadores y clientes.

  • Haga que sus trabajadores creen un plan de sustentabilidad para su negocio e incluya sus ideas.
  • Organice un “comité de sustentabilidad” con sus trabajadores para que creen un plan e identifiquen nuevas estrategias.
  • Pida al personal de limpieza que se comprometa con la sustentabilidad cuando este en su establecimiento.
  • Recibir entrenamiento sobre prácticas sustentables.
  • Anime a su personal y clientes a practicar la sustentabilidad.
  • Participe en eventos ecológicos y de sustentabilidad.
  • Anime a sus empleados a que se involucren en la sustentabilidad. Aquí encontrará consejos para que sus empleados practiquen la sustentabilidad.

Responsabilidad social

Son prácticas sustentables que se comprometen con el bienestar del personal y la clientela.

  • Cree programas de apoyo para los trabajadores, como, asistencia para guarderías infantiles y alquiler de viviendas, oportunidades de desarrollo profesional, actividades físicas, gestores culturales.
  • Promueva la salud en su personal y clientes: prohíba fumar, ofrezca comida sana, reembolsos para membresías de gimnasios, anímelos a caminar, andar en bicicleta, etc.
  • Contrate a personas de diversas razas, ofrezca sueldos dignos y otros beneficios.
  • Asegúrese de usar prácticas equitativas de contratación.
  • Done a beneficencias o a organizaciones sin fines de lucro que sirvan a los ancianos, jóvenes, veteranos de las fuerzas armadas, personas con discapacidades, a las personas sin hogar, minorías culturales, etc.
  • Promueva la sustentabilidad en su clientela:
    • Cree un ambiente acogedor y respetuoso para clientes de diversos orígenes e identidades.
    • Apoye las opciones saludables de sus clientes.
    • Ofrezca programas para personas de bajos recursos, reembolsos para organizaciones sin fines de lucro, incentivos por apoyarlo con sus donaciones.
    • Brinde comunicación en diferentes idiomas, comodidades para personas con discapacidades y ancianos.
    • Cree empleos para los sectores marginados: ancianos, expresidiarios, jóvenes, etc.
  • Contrate a personas de su ciudad.

Compromiso con la economía local

Son prácticas sustentables que fomentan la vitalidad económica de su negocio y la comunidad.

  • Participe en la Semana del Emprendimiento de Longmont.
  • Consuma en negocios cuyos dueños sean de minorías culturales, de veteranos de las fuerzas armadas o de mujeres; negocios locales, que promuevan un comercio justo y brinden sueldos dignos.
  • Investigue más sobre los beneficios de usar productos locales en la cadena de abastecimiento.
  • Adquisiciones sustentables, como productos locales y con certificados de sustentabilidad.
  • Entérese de los servicios y programas de préstamos para pequeños negocios que ofrece la municipalidad de Longmont.
  • Ofrezca asesoría a emprendedores y a nuevos negocios.
  • Brinde entrenamientos o pasantías para los habitantes de Longmont.
  • Si fuera su caso, infórmese sobre el turismo ecológico.
  • Infórmese sobre los efectos del cambio climático en los negocios, la cadena de abastecimiento, etc.
  • Entérese cómo se usan los estímulos tributarios en temas de sustentabilidad. Se usan en una variedad de campos, como, fabricación, investigación, construcción, acabados y en inversiones inmobiliarias. También se usan en entrenamientos de personal y en la creación de puestos de trabajo.

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