Que faire en cas d’incendie de cuisson ?
Gardez toujours un couvercle à portée de main lorsque vous cuisinez. Si un petit feu de graisse se déclare dans une poêle, éteignez le feu. Ne déplacez pas la poêle. Étouffez les flammes en faisant glisser délicatement le couvercle sur la poêle. Pour éviter que le feu ne reprenne, laissez le couvercle en place jusqu'à ce que la poêle soit complètement refroidie. Ne versez jamais d'eau sur un feu de graisse. Ne déchargez jamais un extincteur multi-usages sur une poêle en feu ; il pourrait projeter de la graisse enflammée dans toute la cuisine et propager le feu.
Gardez vos comptoirs dégagés de tout encombrement à l’intérieur et autour de la cuisinière.
En cas d'incendie dans le four, éteignez le feu et laissez la porte fermée. Après un incendie, le four doit être vérifié et/ou entretenu avant d'être réutilisé.
En cas de doute, sortez. En sortant, fermez la porte derrière vous pour limiter l'incendie. Appelez le 911.
