Objectif de durabilité :
Soutenir un système alimentaire local, respectueux de l’environnement et sain, accessible à tous les résidents.
Longmont possède une longue histoire de production alimentaire et d'agriculture, de nombreuses familles gérant la terre depuis plusieurs générations. Un système alimentaire durable est essentiel à la prospérité d'une communauté, car il fournit une alimentation saine aux habitants, des emplois viables aux producteurs et utilise des techniques agricoles qui protègent et restaurent nos ressources naturelles.
Comment nous atteignons notre objectif de durabilité :
- Identifier les obstacles et les opportunités pour la production alimentaire locale
- Encourager et soutenir le Boulder County Resource Conservation Board dans la poursuite d'études sur la séquestration du carbone
- Développer les liens entre les producteurs alimentaires locaux et les zones/populations dans le besoin
- Soutenir et développer les opportunités du programme Du jardin à la cafétéria
- Soutenir la création d'installations communautaires de transformation et de stockage des aliments en partenariat avec le comté de Boulder
- Encourager et soutenir la recherche agricole dans le comté de Boulder
Qu'est-ce que vous pouvez faire
Ressources du système alimentaire
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