Cosa fare in caso di incendio in cucina?
Tieni sempre un coperchio a portata di mano quando cucini. Se si forma un piccolo incendio di grasso in una padella, spegni il fornello. Non spostare la padella. Soffoca le fiamme facendo scorrere con attenzione il coperchio sulla padella. Per evitare che il fuoco si riaccenda, lascia il coperchio finché la padella non si è completamente raffreddata. Non versare mai acqua su un incendio di grasso. Non scaricare mai un estintore multiuso su una padella: potrebbe spruzzare o spargere il grasso in fiamme in tutta la cucina, propagando di fatto l'incendio.
Mantieni i tuoi piani di lavoro liberi da ingombri, dentro e attorno ai fornelli.
In caso di incendio del forno, spegnere il forno e tenere lo sportello chiuso. Dopo un incendio, il forno deve essere controllato e/o sottoposto a manutenzione prima di essere riutilizzato.
In caso di dubbio, esci e basta. Quando esci, chiudi la porta alle tue spalle per aiutare a contenere l'incendio. Chiama il 911.
