Obiettivo di sostenibilità:
Sostieni un sistema alimentare locale, rispettoso dell'ambiente e sano, accessibile a tutti i residenti.
Longmont vanta una lunga tradizione nella produzione alimentare e nell'agricoltura, con numerose famiglie che si prendono cura della terra da diverse generazioni. Un sistema alimentare sostenibile è una componente fondamentale di una comunità prospera, poiché fornisce cibo sano ai residenti, posti di lavoro sostenibili ai produttori e utilizza tecniche agricole che proteggono e ripristinano le nostre risorse naturali.
Come raggiungiamo il nostro obiettivo di sostenibilità:
- Identificare barriere e opportunità per la produzione alimentare locale
- Incoraggiare e supportare il Boulder County Resource Conservation Board nel perseguire studi sul sequestro del carbonio
- Ampliare i collegamenti tra i produttori alimentari locali e le aree/popolazioni bisognose
- Supportare ed espandere le opportunità del programma Garden to Cafeteria
- Sostenere la creazione di strutture comunitarie per la lavorazione e lo stoccaggio degli alimenti in collaborazione con la contea di Boulder
- Incoraggiare e sostenere la ricerca agricola nella contea di Boulder
Cosa si può fare
Risorse del sistema alimentare
Contattaci
